#lepaginedelvino – Figlia di un uomo che negli anni ’60 amava il Nebbiolo e la Barbera piemontesi, senza per altro disdegnare il Chianti Classico dei Colli Senesi, al punto da ordinare delle casse dei suoi preferiti, ho scoperto il mondo del vino circa 40 anni dopo. Dopo avere percorso chilometri visitando cantine, frequentando eventi che in quegli anni erano in aumento, mi sono creata una cultura e un palato, si è concretizzata anche la certezza che c’è sempre qualcosa da apprendere sia che si tratti di una varietà poco conosciuta oppure un nuovo vino, da incontrare vignaioli che raccontano il mondo che ruota attorno al loro territorio ad avere l’opportunità talvolta di assaggiare vecchie e magiche annate! Tutto questo mi ha reso conscia che il mondo del vino costituisce, a tutti gli effetti, una passione che continuo a coltivare.
Il diploma di sommelier AIS mi ha dato gli strumenti per conoscerlo meglio, l’esame di stato da giornalista professionista invece l’opportunità di trasformare tutto questo in racconti di emozioni, di territori diversi fra loro della nostra straordinaria Italia dando voce così ad appassionati produttori, spesso giovani e talentuosi.
UN FRANCIACORTA CON DEDICA FRA PASSATO E FUTURO
#Moldenhauer Wine– È una dedica un po’ speciale quella che Gian Mario ha voluto fare al papà e allo zio, i decani della famiglia Bariselli, realizzando così un ponte che unisce il passato al futuro. Un Franciacorta ottenuto da 65% Chardonnay e 35% Pinot nero, 90 mesi...
VILLA BOGDANO 1880, IL SUO PROGETTO DI RISCOPERTA E VALORIZZAZIONE
#MoldenhauerWine – Nel corso del 2016 questa tenuta a Lison di Portogruaro, in provincia di Venezia, ha avuto dei nuovi proprietari che, consci del grande valore storico dei vari elementi che la compongono, hanno scelto di prendersene cura, di diventarne custodi...
ITINERA VIAGGIA IN PRIMA CLASSE CON UN LAVORO DI SELEZIONE
#MoldenhauerWine – Per festeggiare il traguardo dei 30 anni MGM ha creato una nuova linea che intende essere un progetto di valorizzazione dei vini italiani. Itinera, infatti, vuole essere un vero e proprio viaggio nei vigneti d’Italia alla ricerca del meglio per...
BARBATERRE, IL PINOT NERO HA TROVATO CASA NELLE TERRE MATILDICHE
#MoldenhauerWine – Un incontro virtuale ci ha permesso di conoscere come il più capriccioso dei vitigni a bacca rossa, il Pinot Nero, possa avere trovato un contesto ideale sulle prime colline da cui sfilano gli appennini Tosco Emiliani tra Parma e Reggio Emilia,...
INDACO, UN VINO ISPIRATO ALLE TONALITA’ DEL TRAMONTO
#MoldenhauerWine – Dall’innamoramento per Bolgheri, un angolo di Toscana ad alta potenzialità viticola, di Erika Ratti è nata nel 1995 Tenuta Sette Cieli, con allora ottanta ettari agricoli, in parte boschivi, un edificio in stato di rovina a Monteverdi Marittimo....
SVETI NIKOLAJ, UN CRU DI REBULA SLOVENA
#MoldenhauerWine – Ci sono vini che fin dal loro atto di nascita portano con sé un’importante eredità e si fanno al contempo ambasciatori di un progetto, di una visione futura. Ne è un esempio Sveti Nikolaj, ultimo vino firmato da Robert Princic, produttore del Collio...
EXPLORER, UN NUOVO VINO DA TURBIANA E INCROCIO MANZONI
#MoldenhauerWine – Dalla passione di un imprenditore bresciano per la campagna ha preso vita Famiglia Olivini Vignaiuoli dal 1970 a Desenzano del Garda. Da quell’inizio al 1999, grazie al passaggio di consegne dai genitori Graziella e Giulio alla generazione di...
UN PO’ DI FRANCIA NELLA TENUTA DEL BUONAMICO
#MoldenhauerWine – Dieci anni di produzione degli spumanti sono davvero un’ottima motivazione per dare alle etichette un restyling e ottimizzare la conoscenza della produzione di qualità di Tenuta Buonamico, con il concorso del critico enogastronomico Leonardo...
TENUTA CASENUOVE DOVE IL VINO INCONTRA L’ARTE
#MoldenhauerWine – Situata in Toscana, nei pressi di Panzano in Chianti e nel cuore del Chianti Classico, Tenuta Casenuove si estende su una superficie di 120 ettari, in un susseguirsi di dolci colline. Philippe Austruy dopo avere acquistato la proprietà nel 2015,...
PALAGRELLO BIANCO E CASAVECCHIA, LA CAMPANIA AUTENTICA
#MoldenhauerWine – La famiglia Alois, di origine francese, ha dopo trenta anni di sperimentazioni, riportato in auge Palagrello Bianco e Casavecchia, antiche varietà ormai quasi estinte, decidendo di promuoverli attraverso due vini cru, provenienti dai vigneti...
COSÌ VICINI COSÌ DIVERSI NELLA VALLE DELL’ADIGE
#MoldenhauerWine – Le due parti della Valle dell’Adige, divise solo dal fiume e osiamo dire a poco meno di tre chilometri di distanza, ospitano due cantine sociali storiche che si sono unite a partire dal 2008, pur mantenendo ognuna la propria identità. I loro nomi...
LA BARBERA HA TROVATO CASA A OZZANO TARO
#MoldenhauerWine – Li Monti de le Vigne, così Frà Salimbene de Adam descriveva nelle sue Cronache medievali le dolci colline di Ozzano Taro, in provincia di Parma, rinomate già allora per l'arte della vinificazione. Lì amava passeggiare Pietro Pizzarotti che nel 1963...
LA FORZA DEL FRIULI IN UN SAUVIGNON CHE È FAMIGLIA
#MoldenhauerWine – Il Friuli è una terra di persone forti, coraggiose, con un grande cuore, con un popolo tenace che negli anni Settanta ha saputo risollevarsi e ricostruire il proprio futuro dopo il terribile terremoto che l’ha colpito negli anni ’60. Negli ultimi...
UNA NUOVA INTERPRETAZIONE DI POGGIOARGENTIERA
#MoldenhauerWine - Poggioargentiera si trova nella parte Meridionale della Toscana, in piena Maremma, tra il Mar Tirreno e il Monte Amiata. Una nuova proprietà dal qualche anno sta introducendo una filosofia improntata sul rispetto della vite e del suo ciclo...
IL NEBBIOLO SULLA RIVA SINISTRA DEL TANARO DIVENTA ROERO
#MoldenhauerWine – La riva sinistra del Tanaro, tra la pianura di Carmagnola e le basse colline dell’Astigiano in provincia di Cuneo, costituisce un punto di confine per l’espressione rossa da uve Nebbiolo del Roero, DOCG dal 2004. Un progetto di valorizzazione di...
CONVERSANDO CON CHIARA LUNGAROTTI
#MoldenhauerWine – Il nostro incontro virtuale ha avuto come tema non solo un piacevole momento di approfondimento di quattro vini, tra cui alcune etichette che non esitiamo a definire storiche, ma anche le nuove scelte ecologiche fatte recentemente dalla cantina per...
DALLA SPERGOLA A UN PARTICOLARE LAMBRUSCO IN PROVINCIA DI REGGIO EMILIA
#MoldenhauerWine – L’incontro con Emilia Wine ci ha permesso di conoscere per la prima volta due vini ottenuti dall’antico vitigno Spergola, salvato da appassionati produttori di Scandiano e zone adiacenti con l’intento di valorizzare l’antica varietà, oltre a...
LA RISCOPERTA DEL GRIGNOLINO A GRAZZANO BADOGLIO
#MoldenhauerWine – Metti un incontro che ci ha consentito di continuare il viaggio virtuale che stiamo facendo alla conoscenza della nostra bella Italia e scoprire, non troppo lontano da Milano, un nativo del Monferrato tornato nella sua terra d’origine dove ha...
IL NOBILE DI MONTEPULCIANO CI PORTA NELLA STORIA
#MoldenhauerWine – A Montepulciano inizia la storia di Fattoria della Talosa, azienda vitivinicola della famiglia Jacorossi, che da tre generazioni ha legato il proprio nome a un luogo vocato alla produzione di grandi vini. Oggi, nel cuore di Montepulciano, a pochi...
ROMAGNA MIA CON IL BUON VINO
#MoldenhauerWine – La Romagna, sconosciuta ai più, ha delle belle città d’arte nell'entroterra, dei borghi medievali, delle rocche a cui fanno da cornice degli splendidi paesaggi formati in gran parte dalle vigne, prove d’amore tangibile dell’uomo per la terra che la...
NON SOLO SANGIOVESE PER I VINI SOSTENIBILI DI QUERCETO DI CASTELLINA
#MoldenhauerWine – Un’azienda biologica certificata, a conduzione familiare, con un’estensione di cinquanta ettari in totale, di cui circa 11,20 vitati nel cuore della DOCG Chianti Classico, è il contesto produttivo di questa cantina sita in cui un piccolo borgo...
IL VALORE DELLA BIODIVERSITÀ E DEL TEMPO PER I BIANCHI DI CIVIDALE DEL FRIULI
#MoldenhauerWine - Una nuova visione incentrata sul valore del tempo inteso non solo come rispetto per la natura e il suo ritmo, ma anche come processo di evoluzione del vino stesso: così Annalisa Zorzettig ha voluto comunicare l’uscita posticipata non più di qualche...
I VINI DI CUSTOZA SONO PROMESSE NEL TEMPO
#MoldenhauerWine – Oltre sessant’anni di amore per il vino sono quelli che caratterizzano la cantina Monte del Frà, nata nel 1958 con il capostipite Massimo. Una storia di famiglia, ma anche di valori, tradizione, sensibilità e sostenibilità, oltre che di attenzione...
SI SCRIVE GRUNER VELTLINER SI DEGUSTA A MENTE APERTA
SFUMATURE DI NERO D’AVOLA DI UNA SICILIA ESTREMA
A Noto, cittadina nella punta più estrema della Sicilia sud-orientale, siamo andati alla scoperta del Nero d’Avola, varietà profondamente autoctona
I VINI DI MONTAGNA LI FIRMA ANDREA MOSER
#MoldenhauerWine – Andrea Moser ha introdotto le nuove linee Puntay e Classic di Erste + Neue dove, oltre al restyling delle etichette, ha optato per una filosofia di vini di montagna equilibrati, freschi, dal profilo aromatico sempre accattivante e corrispondente al...
AL CASTELLO DI MELETO IL CRU (DEL CHIANTI) È UN ECOSISTEMA SOSTENIBILE
#MoldenhauerWine – Il comune senese di Gaiole in Chianti, uno fra i più alti della denominazione, ha tra le sue bellezze il Castello di Meleto. Il suo legame con il vino inizia nel XI secolo con i monaci benedettini ma risale al 1256 la prima citazione scritta del suo...
