Archivi categoria : Vigne e cantine

Vendemmia 2016: buona e in stile ecosostenibile

Vendemmia 2016, una buona vendemmia. Come sempre ecosostenibile! A Lajatico succede che: le galline sono libere in vigna e la scelta accurata delle uve. Ecco su cosa si basa la filosofia della Cantina Bellavista Toscana. Che qui, sulle colline pisane dell'Alta Valdera produce come Natura comanda. Come spiega il suo vignaiolo Maurizio Modica #lepaginedelvino -  #Lajaticoè…
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Un bicchiere di vino e di medaglie

#lepaginedelvino - Lajaticoè - In cantina li chiamano Assaggi di Medaglie, sono in realtà un bicchiere di vino e di medaglie che fanno il valore di una Cantina in Toscana, Alta Valdera, provincia di Pisa, e sono i successi dell’Azienda Agricola Bellavista Toscana di Lajatico, Pisa. Nel bicchiere mezzo pieno di questa Cantina Bellavista Toscana ci…
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Prima del vino la buona vendemmia

Ottimi risultati per la raccolta nel territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Clima asciutto e notti estive fresche unite a un attento monitoraggio dei tecnici del Consorzio e dei viticoltori hanno portato a un risultato eccellente. E allora, a tutto Prosecco!   #lepaginedelvino - Le buone notizie arrivano se le sai aspettare. E fanno bene all'umore. Così…
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Non di solo Chianti. E poi c’è l’olio

È il tempo dell'olio. Il tempo della raccolta. Delle scelte. Della magia che è tutta racchiusa in quelle drupie. Così diverse così preziose quando saranno selezionate, spremute, filtrate, conservate... Per dare l'olio. L'olio evo. Un rito che non conosce tempo, che si consuma ogni anno e ogni anno è diverso. Un olio italiano da fare…
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La vendemmia buona secondo Caprai

#Vendemmia2016 - Perché le buone notizie per fortuna hanno le gambe corte. Sul web e in lungo e in largo cercando come un segugio come sta andando la Vendemmia nella nostra #BellaItalia. Quindi, se ti va, fatti un giro per saperne di più del futuro del #Sagrantino. Quello che ti racconta Marco Caprai... E sorridi! …
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Il successo fra Cielo e Terra

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. Perché vanno comunicati sempre traguardi (e complimenti) importanti per vigne e cantine! #lepaginedelvino - Con un fatturato di 38 milioni di euro e con un export pari al 56%, la storica cantina vicentina Cielo e Terra si è aggiudicata il 41° posto nella prestigiosa classifica stilata dal Corriere della Sera, che ha…
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I sapori del Gambellara Doc

Pescando dalla nutrita e golosa cartella stampa del tour del Gambellara Doc, dove è stata e racconta per #lepagiendelvino la nostra Matilde Pozzi ecco una carrellata di prodotti tipici  #lepaginedelvino - specialeGambellara - ASPARAGI - Questi ortaggi sono motivo di grande orgoglio per la provincia di Vicenza. La produzione più rinomata è quella degli asparagi bianchi di…
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Gambellara: quel sapore di Vin Santo

Vera e propria chicca enologica del Veneto, la cui produzione si è fortemente ridotta negli ultimi anni, dal 2004 il Vin Santo di Gambellara è stato al centro di un progetto triennale di miglioramento e riscoperta del prodotto condotto dal Consorzio Tutela Vini Gambellara in partnership con diversi enti territoriali #lepaginedelvino - specialeGambellara - I positivi risultati raggiunti…
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I vini del Gambellara

Alla scoperta di un vino vulcanico che sorprende il palato e i sensi. Fra gusti, assaggi, incontri e panorami che una volta non basta. La sua zonazione (con 8 sottozone), i suoi vini, il percorso vinicolo, che comprende 800 ettari di superficie vitata, varia come varia la natura di questi luoghi   #lepaginedelvino -  #specialeGambellara…
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Così il genovese barberista va dove il Ruché è santo

#lepaginedelvino - Dolci Terre organizzato dal Distretto del Novese, a Novi Ligure, ogni anno ha modo di farti scoprire qualche prodotto che ha qualcosa di speciale. Che è della Terra. E dell’umanità, quella che valorizza i suoi prodotti. Questa è una storia che si sta ripetendo nel nostro secolo modernissimo dove qualche volta è bene fare un…
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