Archivi categoria : Food

Qui Valtellina! A Natale cose buone dal mondo

Sono eccellenze e sono marchiate made in Valtellina. Anche se collezionate fuori territorio. Sono comunque  le interessanti strenne proposte da Coam, l’Azienda Valtellinese conosciuta per la produzione di apprezzate specialità gastronomiche presenti sul mercato con i marchi Scandia e Le Conserve di Morbegno. Sono buone ed eleganti perché proposte per questo Natale in speciali confezioni,…
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La ricetta della nonna: crostata di uva spina

#lepaginedelvino - Oggi la nonna Elia è andata a tirare fuori una ricetta dolce che si ispira ad una Storia che le ho raccontato dalla Valle di Comino. Eravamo a San Donato per la giornata dedicata all'Uva Maturano: è chi sfida gli dei perché nei loro occhi vede un frammento di umanità. È Prometeo che ruba…
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La ricetta della nonna: è domenica con la torta di mele

#lepaginedelvino - Domenica: torta di mele. Più classico di così. La ricetta più semplice il dolce più tradizionale. Quello che prima o poi tutte/i prepariamo in casa. Perché è facile facile. Ingredienti: 1kg di mele, 200 g di farina, 150 g di zucchero, 50 g di burro, 2 uova, ¼ di bicchiere di latte, la scorza di…
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