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Il vino senza il cibo si sentiva solo. Così il blog di Luciana Rota apre anche a golosi abbinamenti, a segnalazioni legati al food, ad esperienze di pairing, ad abbinamenti insoliti o perfettamente secondo le regole. Uno spazio goloso. Altrimenti è solo nutrizione non piacere dei sensi.

A Mantova il Food & Science Festival

Si terrà a Mantova, dal 15 al 17 maggio 2026, la decima edizione del Food&Science Festival, la manifestazione dedicata...
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Caffè nero espresso: aromi, intensità e come gustarlo a casa

Il caffè nero espresso è molto più di una semplice bevanda: è un rito quotidiano, un concentrato di aromi e sensazioni che rappresenta l’essenza stessa della cultura italiana.
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Fioccano premi sul Caseificio dei Barbi di Montalcino

#lepaginedelvino - Non di solo vino. A Montalcino, ancora una volta, il Caseificio dei Barbi si conferma tra le...
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La rivincita del banco: dove la carne insegna il vino e viceversa

#lepaginedelvino - C’è un’Italia che cambia a piccoli tagli, ben rifilati. Non è quella delle grandi insegne o delle...
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Un giro di blues, festival per AGAL: l’Oltrepò si accende di musica che fa bene. Al Cowboys’ Guest Ranch

  #lepaginedelvino - Una location da film western, ma con un’anima tutta pavese. Sabato 31 maggio, il Cowboys’ Guest Ranch...
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La Giornata della Ristorazione accende i riflettori sull’arte dell’accoglienza

#lepaginedelvino - La Giornata della Ristorazione si celebra il 17 maggio, una festa diffusa su tutto il territorio nazionale,...
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Il respiro della Valtellina del gusto

#lepaginedelvino - Milano, 39° piano di Palazzo Lombardia. C’è un momento in cui anche la città che corre si...
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Cuore nel cuore: l’Italia del Gusto conquista Milano

#lepaginedelvino – Ci ritrovammo a pranzo, dallo stellato Aprea, in corso Venezia, per riflettere insieme sulle sfide del Made...
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Il Museo di Lavazza da degustare a modo mio

#lepaginedelvino (e altre storie) - In occasione de La Prima di Alta Langa 2025, lunedì 10 marzo, siamo stati...
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La Lombardia porta il meglio della sua enogastronomia a New York

#lepaginedelvino - Due giorni dedicati all’eccellenza agroalimentare lombarda nella Grande Mela: il 3 e 4 marzo, la Regione sarà...
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Metti un Natale al Castello di Varzi con Chef Folli (Ad Astra)

#lepaginedelvino - Chi conosce Alessandro Folli sa che con IL FIRMAMENTO non si scherza. Anche con i desideri. Soprattutto a...
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ITALIA SÌ MA QUELLA VERA COME CANTA IL GUSTO DAY

#lepaginedelvino - Italia sì, Italia no... Ricordate la terra dei cachi cantata da Elio e le storie tese? Nel...
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