#lepaginedelvino e della birra – Facciamoci una birra on line, anzi un corso e anche una degustazione: purché sia  on line e rispetti il principio (ormai è un principio non è solo un decreto) #iorestoacasa. Facciamocela purché sia digitale e anche artigianale. E italiana. La proposta viene e da Unionbirrai che presenta UB Academy. Una piattaforma che propone contenuti live e on demand con formazione per i soci e i corsisti. Già disponibile per gli iscritti ai corsi di degustazione sospesi a causa del Covid-19

Unionbirrai presenta UB Academy, la piattaforma pensata per la formazione online con corsi e approfondimenti dedicati al mondo della birra artigianale italiana. Così possiamo farci una birra in senso culturale e profondo. Anche tecnico. Sfruttando Il portale UB Academy mette a disposizione corsi e approfondimenti per i soci e gli iscritti alle lezioni del primo semestre dei seminari di degustazione, rimandati a causa dell’emergenza sanitaria Covid-19.

UB Academy era già nei nostri programmi – spiega Simone Monetti, segretario nazionale di Unionbirrai – ma siamo riusciti ad accelerare i tempi perché volevamo dare la possibilità ai nostri soci e corsisti di continuare la formazione anche in questo periodo di lontananza. Guardiamo però anche al futuro: abbiamo voluto creare una piattaforma interamente di proprietà di Unionbirrai senza affidarci a server di pubblico dominio, in modo da poterla implementare anche nei prossimi anni, offrendo sempre più contenuti.

Il portale, sviluppato assieme a Moodle, mette a disposizione degli appassionati un calendario in continuo aggiornamento di contenuti live e on demand: dagli approfondimenti monografici dedicati alla storia della birra e dei singoli stili, fino agli abbinamenti con le diverse pietanze e alle curiosità del mondo brassicolo.

UB Academy è stata pensata inoltre per i soci produttori, con lezioni tecniche dedicate alle normative vigenti e ai temi di attualità, e per gli Unionbirrai Beer Taster, a cui vengono riservati Master di formazione e corsi di aggiornamento.

L’offerta didattica di Unionbirrai, gestita dagli Unionbirrai Beer Taster, prevede un corso di degustazione su due livelli riconosciuto a livello nazionale e un corso per produrre la birra a casa. Tutti i corsisti iscritti alle lezioni sospese e i birrifici associati possono registrarsi e accedere alla formazione di UB Academy al link www.unionbirrai.it/academy.

Fonte Ufficio stampa Unionbirrai, Carlotta Flores Faccio – Studio Cru