Pane, Zafferano e…

Lo zafferano rientra nella famiglia di quei prodotti, sostanze che servono a impreziosire certi piatti con la sua impronta decisa di norma affascinante, ma mai sconvolgente. Che nel buon cibo è una caratteristica positiva. Ecco le ricette speciali proposte dall'Azienda Agricola Collina d'Oro. Una proposta di menù per San Valentino! Per l'abbinamento dei vini... Risponde Mario Maffi

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